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为什么一些人喜欢蜀国?

奔三的小李
2021/4/9 3:55:22
为什么一些人喜欢蜀国?

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1个回答

  • 厚泽金融

    2021/4/14 17:59:28

    关于龙利鱼的问题,我也回答好几个了,很多商家都是喜欢钻空子、玩概念、玩名字等等一些招式来糊弄消费者,那么今天我们就说说现在餐饮店里的“龙利鱼”!

    什么是龙利鱼?

    龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。其实龙利鱼是一种海鱼来着,非常适合清蒸,如果拿来做酸菜鱼简直是暴殄天物。如果你不认识龙利鱼,小编多找一些图片给你认识一下。

    很多人都说龙利鱼就是舌鳎,其实不然,虽然龙利鱼也是属于舌鳎属,但是他们区别还是挺大的。当然在小的时候也是比较难分辨,龙利鱼偏瘦长一点,而舌鳎要宽一些,在成鱼时候就非常好区分了,龙利鱼非常大且修长。今天小编特意跑到市场去找了一圈,都没有发现龙利鱼的踪影,主要是因为现在处于休渔期。

    酸菜鱼店里的是什么鱼?

    以前我们在餐馆里吃的酸菜鱼都是什么鱼?很多人都知道是一些价格比较便宜的草鱼、生鱼之类的,难道现在商家这么好拿海鱼给我们做酸菜鱼?当然不是,他们拿的更便宜的鱼,那就是巴沙鱼,一个来自越南的鱼种。

    就是上面这张图片了,这种鱼有一个好处就是长得贼快,产量高的吓人,而且不怎么需要增氧机。营养价值一般般,比起多数鱼来没有什么优势,它最大的优势就是没有肌间刺,可以做成鱼片,也就是下面图片的样子。


    那说完这些,你知道为什么餐馆喜欢用这个巴沙鱼做酸菜鱼了吧,主要是便宜,其次没有刺,对于老人小孩来说都比较安全。


    以上就是我的一些观点,希望对您有所帮助。

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